PROBLEMATYKA BADAWCZA

Dr Silvia Scaramuzzi jest profesorką nadzwyczajną ekonomii agrospożywczej oraz marketingu terytorialnego na Uniwersytecie we Florencji. Jej badania koncentrują się na rozwoju obszarów wiejskich, jakości żywności, łańcuchach dostaw oraz polityce rolnej, z wykorzystaniem podejść partycypacyjnych. Kierowała licznymi projektami międzynarodowymi, unijnymi i regionalnymi, współkieruje aktualizacją FutureFoods SRIA oraz pełni funkcję liderki działań w SCAR Food Systems SWG. Ma na swoim koncie ponad 130 publikacji naukowych.