Mam przyjemność zaprosić do udziału w seminarium pt. „Dlaczego musimy się rozstać z przemysłowym systemem produkcji żywności?". Odbędzie się ono 5 lutego 2024 r. o godz. 11:00 w bibliotece IRWiR PAN (sala 274, II piętro Pałacu Staszica w Warszawie) oraz na platformie Zoom.

Świat skupił się na katastrofie klimatycznej a stanowczo za mało mówi się o postępującej degradacji środowiska naturalnego. W referacie ukazane zostaną niszczące przyrodę skutki obecnego systemu produkcji i konsumpcji oraz propozycję rozwiązania tego problemu w sposób mniej drastyczny niż proponują to amerykańscy, czy brytyjscy naukowcy. Proponowanym rozwiązaniem może być „ucieczka do przodu", polegająca na stopniowym odchodzeniu od przemysłowego systemu produkcji na rzecz uprawy rolnej i chowu w symbiozie z przyrodą.

dr hab. Monika Stanny, prof. IRWiR PAN
Dyrektor Instytutu

Link do zapisanego seminarium na YouTube:  https://www.youtube.com/watch?v=r7ZGPWUXHu8